Mụn Dừa Là Gì? Cách Xử Lý Mụn Dừa Đúng Cách

Cập nhật: 20/03/2023

Mụn dừa là phụ phẩm của quá trình nghiền vỏ dừa. Vỏ dừa sau khi nghiền sẽ cho ra 3 thành phần chính là lõi dừa, xơ dừa và mụn dừa. Sau khi bóc tách xơ dừa ta sẽ thu được mụn (chiếm 70% trong xơ dừa).

Mụn dừa đã qua xử lý được xem là nguồn nguyên liệu sạch làm giá thể trồng cây có tác dụng rất lớn cho sự phát triển của rễ cây, làm tăng độ phì hữu cơ, vi sinh, vi lượng cho đất trồng… giúp cây chống chịu được khi thiếu phân thiếu nước trong thời gian ngắn.

Mùn xơ dừa chiếm 70% trọng lượng vỏ dừa sau khi được tách ra khỏi vỏ thì mùn dừa chưa được xử lý. Mùn dừa chưa được xử lý có chứa Tanin và Muối nếu sử dụng trực tiếp sẽ làm cây còi cọc, chậm phát triển hoặc dẫn tới chết cây.

Do đó, Mụn dừa cần được xử lý để chuyển hóa Chất Tanin có trong xơ dừa là thành chất có ích cho cây trồng, làm tăng độ phì về hữu cơ, vi sinh, vi lượng cho đất trồng. Nhằm giúp cây trồng chống chịu được khi thiếu phân và nước trong thời gian ngắn.

Để sử dụng được mùn dừa thì phải tiến hành xả chất chát. Tanin là một polyphenol có vị chát mặn, làm kết tủa protein và tan trong nước. Đối với độ mặn của xơ dừa, bạn có thể sử lý bằng vôi bột nông nghiệp với nồng độ 2,5%, để loại bỏ bớt hàm lượng muối Na có trong xơ dừa.

Đối với Tanin: Bạn cho mùn dừa vào thùng 100 lít và đổ nước vào ngâm từ 1 đến 3 ngày. Sau 3 ngày, bạn đổ hết nước trong thùng ra lúc này nước trong thùng có màu nâu sậm. Giống màu rỉ sét còn màu của mùn dừa sẽ có màu vàng đỏ. Để đảm bảo tanin được xử lý tốt nhất bạn nên thực hiện bước xả chát tanin này 3 lần.
Đối với xử lý mặn (muối): Cho 5 kg vôi vào 200 lít nước thùng rồi đổ nước để hòa tan. Ở giai đoạn này bạn cần cẩn thận vì nước vôi sinh nhiệt rất nóng, sẽ làm bỏng tay. Cho mụn dừa đã được xử lý tanin vào, dùng cây khuấy đều rồi chờ từ 5-7 ngày để muối được tan. Tiếp theo bạn xả hết vôi trong mụn dừa ( để tránh gây ảnh hưởng đến bước ủ nấm Trichoderma ). Bằng cách cho nước vào mùn dừa và ngâm khoảng 1 ngày, thực hiện liên tục 3-5 ngày.

Sau khi mụn dừa đã được xử lý chất chát và muối cần được ủ với nấm Trichoderma. Trộn đều mụn dừa cho tơi sốp lên rồi đậy kín thùng ủ. Cứ mỗi 3 ngày lại xới mụn dừa. Như vậy sau 7 lần trộn thì bạn sẽ thấy mụn dừa chuyển sang màu nâu đen. Lúc đó bạn có thể sửa dụng mụn dừa.

Có thể bạn sẽ cảm thấy quy trình xử lý phức tạp và mất thời gian. Nhưng với quy mô công nghiệp thì mụn dừa sẽ được cho vào các hồ chứa để xử lý. Với khối lượng xử lý có thể lên đến hàng trăm tấn trên ngày. Nên chi phí và thời gian xử lý sẽ giảm đi rất nhiểu.